Hodnocení: Papa´s Garden Restaurant se nachází v přízemí samostatně stojící vily v centru Humpolce. Prostor je rozdělen do dvou pater, navíc je tu zimní zahrada a letní terasa. V interiéru na první pohled zaujmou kované židle a lavice, zábradlí, klece, lucerny a pár dalších propriet od kovářského mistra. Ternem je funkční krb, který v sychravém podmračeném odpoledni zútulňuje prostředí. Snad jen jeho poloha v zadní části podniku mimo dohled většiny hostů je tak trochu kontraproduktivní. Přestože se podnik svými interiérovými prvky snaží stylizovat jako zahradní restaurace, živých rostlin je tu pomálu. Kupodivu i přes tento handicap se daří patřičnou atmosféru navodit. Všímám si ještě jedné zajímavosti. I když podnik není programově nekuřácký, jediné kuřáky vidím postávat na patiu před restaurací. Podnik má solidní návštěvnost. Je všední den a kromě několika málo stolů s rezervacemi je všechno obsazeno. Obsluha je však vstřícná, a tak nemají problém usadit mě na rezervované místo, kde je dostatečná časová rezerva. Ostatně i jinak jsou velmi milí, bezprostřední a rychlí. K pití volím točené pivo z místního pivovaru Bernard, a to jejich světlou 11°. Jídelní menu načíná domácí česnečka se šunkou, sýrem a krutony. Mnoho zajímavého nepřináší. Je to takový ten standardní produkt, z něhož si pravděpodobně nikdo na zadek nesedne, na druhou stranu mu není moc co vytknout. Nicméně do paměti se nezaryje. To šťavnatý steak z vepřové pečeně Duroc s omáčkou ze sušených švestek, smaženou cibulkou a bramborovými kroketami ze speciální nabídky je už trochu jiná kategorie. Maso je velmi pěkně udělané, krásně měkké a skutečně šťavnaté. Krokety jsou chutné, omáčka tak akorát výrazná, k tomu decentní obloha z polníčku a cheery rajčátek. Myslím si, že v tomto případě si určitě není nač stěžovat. Na závěr mi na stole přistává jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou. Je to jednoduché a krásné v úpravě i v chuti. Espresso z dílny Piazza d´Oro v jednoduchém servírování už jen potvrzuje velmi dobrý celkový dojem, který si z Papa´s Garden Restaurantu odnáším.
Datum návštěvy: 22.3.2017
Menu
Polévka: Domácí česnečka se šunkou a sýrem
Hl.chod: Steak z vepřové pečeně Duroc s omáčkou ze sušených švestek, smaženou cibulkou a bramborovými rösty
Zákusek: Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Nápoje: Pivo čepované Bernard 11°
Nápoje: Káva espresso Piazza d´Oro
Žádné komentáře:
Okomentovat