Hodnocení: Restaurace v Besedním domě ve Vyškově se nachází hned u Masarykova náměstí v centru města. Nedávná rekonstrukce zmodernizovala a prosvětlila interiér, který ovšem na druhou stranu získal lehký nádech sterility. K útulnosti nepřispívá ani vytvoření separovaných boxů, které sice poskytnou hostům jistou dávku soukromí, ale současně navodí klaustrofobní pocit stísněnosti a izolovanosti. Z tohoto pohledu je proto lepší zvolit k usazení přední sekci restaurantu, která je přece jen koncipována vzdušněji a o oddělení se starají závěsné paravány. Obsluha působí unaveným dojmem a hned zkraje přináší upozornění, že čekací doba na jídlo se pohybuje na hranici jedné hodiny. Protože nespěchám, nevadí mi to a objednávám si nealkoholické pivo značky Lobkowicz, zelnou polévku s klobásou ozdobenou zakysanou smetanou a gnocchi se špenátem, kuřecími kousky a smetanovou omáčkou, posypané parmezánem. Polévka je krásně nazdobená, tak akorát hustá a chuťově výborná. Přesně se mi trefuje do nálady a nemám proti ní jedinou výhradu. Gnocchi servírované v podstatě ve stejném talíři jako polévka jsou z hlediska vzhledu už o něco méně atraktivní, ale pořád je vidět snaha dát jídlu fazónu, která hosta zaujme. Jednotlivé ingredience jsou zastoupeny ve vyváženém poměru a stejně harmonický je i chuťový projev. Jednoduše se není nad čím stýskat. Návštěva Besedního domu ve Vyškově je určitě dobrá volba pro ty, kdo nespěchají a nevyžadují kdovíjak prvotřídní služby či originální prostředí. Místní kuchyně bezpochyby uspokojí nároky široké veřejnosti díky příznivým cenám a veskrze solidnímu chutnému jídlu.
Datum návštěvy: 21.1.2018
Menu
Polévka: Zelná s klobásou a zakysanou smetanou
Hl.chod: Gnocchi se špenátem, kuřecími kousky a smetanovou omáčkou, sypané parmezánem
Nápoje: Nealkoholické pivo čepované Lobkowicz
