Hodnocení: Restaurace U Třech čertů, druhá toho jména v Brně, má podobně jako její kolegyně ty nejlepší vyhlídky na vysokou návštěvnost díky své poloze přímo v centru města. A skutečně je zde v době mé odpolední návštěvy poměrně živo, takže například letní zahrádka na chodníku před restaurací je zaplněná do posledního místečka fanoušky pivního moku a cigaretového dýmu. Uvnitř už je obsazenost stolů o něco méně frekventovaná, a tak není problém se pohodlně usadit. Na výběr je hned několik sekcí, do kterých je podnik rozčleněn. Terásky, ohrádky, bar, vysoké či nízké posedy - jak je kterému hostu libo. Nutno podotknout, že výška některých stolů předpokládá proporce hráčů basketballu, takže pro našince není posezení tak docela komfortní. Obsluha je standard, na noblesu a jemné finesy se zde nehraje, důležitá je rychlost a výkonnost. A v tom jsou pánové více než dobří. Začínám s hermelínem, naloženým v pikantní zelenině s chilli a bratčickým černým 12° pivem. S klasifikací je to podobné jako u personálu - žádné velké kejkle a hračičky, ale úder přímo na komoru, poctivě a nešizeně. Stejné to koneckonců je i s hlavním chodem, steakem z vepřové panenky baleným v sušené šunce se švestkovou omáčkou a opékanými bramborami na sádle a tymiánu. Na vyšší kulinářské umění tahle hospoda prostě není stavěná, ale jídlo je bez debat chutné a dobře připravené. Espresso na závěr z dílny Pavin Caffé v jednoduchém servírování je silné a dobré. Restaurace U Třech čertů splňuje přesně to, co se od ní očekává: solidnost, poctivost a širokou nabídku jídla i pití za rozumné ceny. V tomto ohledu zřejmě nikoho nezklame.
Datum návštěvy: 17.9.2020
Menu
Předkrm: Nakládaný hermelín v pikantní zelenině a chilli
Hl.chod: Steak z vepřové panenky balený v sušené šunce, švestková omáčka, opékané brambory na sádle
Nápoje: Pivo čepované 12° Bratčice černé
Nápoje: Káva espresso lungo Pavin Caffé
