Hodnocení: Historické secesní kavárna Café Louvre se nachází v samém centru Prahy v patře stejnojmenné budovy. Prostory tvoří rozsáhlý komplex několika sálů, odkazujících se na atmosféru rakousko-uherských velkokaváren z přelomu 19. a 20. století s charakteristickými pastelovými stěnami a velkými okny. Kromě kavárny, restaurace a letní terasy je zde i jeden z nejslavnějších kulečníkových sálů v Praze a galerie pro pořádání nejrůznějších společenských akcí. Personál je vysoce profesionální a znalý, vyznačuje se prvorepublikovou elegancí a efektivností, bez velkého přemýšlení dokážou vyřešit jakýkoli požadavek, prosbu či přání. Svou návštěvu zahajuji pórkovou polévkou s vejci z denní nabídky. Polévka je bohatá a dobře vyvážená. Následují francouzské slané koláče. Na jednom talíři dostávám hned dva kousky: špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami. K tomu je jednoduchá salátová obloha, které dominuje rukola. Salátek je ochucen štiplavým balsamikem a asi bych uvítal, kdyby ho zde bylo méně. Samotné koláče jsou dobré, byť trochu tuctovité a nevýrazné, takže s odstupem času po nich nejspíš nezůstane žádná vzpomínka. Degustaci uzavírá borůvkový koláč s vanilkovou zmrzlinou. Je vynikající, hutný a akorát sladký. Kávu z důvodu náročného programu vynechávám. Café Louvre je především o atmosféře a až poté o všem dalším. V tomto duchu jsem si návštěvu tohoto podniku užil a odcházím spokojený.
Datum návštěvy: 4.5.2026
Menu
Polévka: Pórková s vejci
Hl.chod: Špenátový francouzský koláč s kozím sýrem, cibulový francouzský koláč s bramborami
Zákusek: Borůvkový koláč s vanilkovou zmrzlinou
Nápoje: Minerální voda Rajec neperlivá
Žádné komentáře:
Okomentovat