Hodnocení: Restaurant Jakoby snad ani nemůže mít lepší polohu v centru města, než jakou má. Zajišťuje mu kromě vysoké návštěvnosti i poměrně velký a od okolního ruchu odstíněný prostor pro letní zahrádku. Interiér sází na moderní, světlý a otevřený design, který je ovšem lehce porušen natěsnáním stolů blízko k sobě. Ztrácí se tak veškerá intimita. Sousedé si nejen navzájem koukají do talířů, ale chtě nechtě i poslouchají, co se vedle povídá. Přestože je restaurace v době mé návštěvy obsazená ani ne z poloviny, je hlučnost chvílemi až nepříjemná. Obsluha je pohotová a vstřícná. Na úvod mám česnekovou krémovou polévku s krutony a vůní zauzené papriky. Velice pěkná úprava koresponduje s delikátní chutí. Krémovost je sice trochu méně mazlivá, ale polévce jako takové to nijak neškodí. Krutony jsou připravené na výbornou. Následují čerstvé pappardelle se zvěřinovým ragů a parmezánem. Na můj vkus jsou trochu více do sladka, ale není to ještě nijak kritické. Konzistence těstovin je dobrá, ale celek je chuťově nevýrazný. Nenadchnou ani neurazí. Jako zákusek volím cheesecake s malinovou omáčkou. Je dobrý, jen se pod vidličkou trochu moc rozpadá, takže ideální dezert pro hravé povahy. Rozlévané víno odrůdy Merlot z italského vinařství Benatti Veneto je podáváno v luxusním skle a jeho chuť je bohatá, svěží s velmi jemnou ovocnou dochutí. Káva espresso je servírována v jednoduchém podání s nahřátou smetanou v konvičce. Lepšímu dojmu by napomohl tácek, jinak jde o běžný standard, ke kterému těžko mít jakékoli výhrady. Výsledný dojem rozhodně není špatný, ale k dokonalému zážitku mu ještě dost chybí. Také si nedovedu představit pocity při plném obsazení restaurace.
Datum návštěvy: 26.9.2014
Menu
Polévka: Česneková krémová s krutony
Hl.chod: Čerstvé pappardelle se zvěřinovým ragů a parmezánem
Zákusek: Cheesecake s malinovou omáčkou
Nápoje: Víno Merlot Benatti Veneto
Nápoje: Nealko minerální voda Bonaqua jemně perlivá
Nápoje: Káva espresso lungo
Žádné komentáře:
Okomentovat