Hodnocení: Poloha restaurace V dobrých časech na jedné z frekventovaných tříd protínajících Hodonín slibuje vysokou návštěvnost. V polední špičce je tu opravdu plně obsazeno, a to i přesto, že se hosté restaurace musí vypořádat s problematickým parkováním, pokud se rozhodnou přijet sem autem. Dokonce se na usazení a volný stůl stojí ve frontě u baru. Obsluha tak má i ve třech lidech co dělat, aby stíhala, ale daří se jí to bez závažnějších kolapsů. Jen je to takové rozevláté a uspěchané. Přijímají se objednávky současně s odnášením talířů těch, co už dojedli a podobně. Interiér podniku je laděn do teplých hnědo-žlutých tónů s všudypřítomným motivem „času“, ať už jej tvoří výplň oddělovacích přepážek nebo vlastní výzdoba starými kukačkovými hodinami. Dřevěný trámový strop, rustikální barová stěna i ratanové židle a koženkové lavice dodávají potřebnou útulnost. Protože jsem tak trochu limitován časem, rozhoduji se pro business menu. Startovní výstřel má na svědomí kuřecí vývar s masem a nudlemi. Těžko tady hledat nějaký gastronomický zážitek. Jedná se o standardní meníčkový produkt velkokapacitní výroby, fádní a zapomenutelný v té samé chvíli, kdy projde ústy. Prodleva mezi polévkou a hlavním chodem, kterým je vepřový steak z kýty zapečený slaninou a nivou s opékanými bramborami, je o něco delší, než je mi příjemné, ale chápu, že čekajících strávníků je v tuto dobu prostě hodně. O to více jsem zklamán, když pokrm konečně přistane na mém stole. To, co vypadalo tak lákavě v jídelním lístku, je v reálu bída s nouzí. Když pominu, jak nevzhledně vypadá na mase zapečená slanina s nivou, nemohu chválit ani úroveň chuťového vjemu. Na bramborách opečených ve slupce se rozhodně nešetřilo solí a ani omáčka v tomto nezůstává daleko pozadu. Samotné maso je docela dobré, co je to ale platné, když vše ostatní je v opozici. Přispění slaniny a nivy je v podstatě nulové a celek se sice dá sníst, ale na jásání to rozhodně není. Od závěrečného dezertu si po předchozích zkušenostech už mnoho neslibuji, ale v palačinkách s grilovaným banánem a karamelem přichází překvapení. Pěkná úprava na talíři a řada zajímavých chuťových tónů dělají z tohoto chodu nejpovedenější položku dnešního menu. Káva Bencini Café je servírována v plné parádě a je dobrá. Celkový dojem je s odřenými uši průměrný, ale možná kdybych si objednal à la carte bylo by to lepší.
Datum návštěvy: 19.2.2015
Menu
Polévka: Kuřecí vývar s masem a nudlemi
Hl.chod: Vepřový steak z kýty zapečený slaninou a nivou, opékané brambory
Zákusek: Palačinky s grilovaným banánem a karamelem
Nápoje: Kofola čepovaná
Nápoje: Káva espresso Bencini Café
Žádné komentáře:
Okomentovat