Hodnocení: Pizzerie Venezia se nachází jen pár kroků od centra města na jedné z jeho obchodních promenád. V interiéru převládají teplé hnědo-žluté barvy, doplněné obrazy s italskými motivy. Kromě hlavního prostoru je tu ještě oddělená separace s několika stolečky. Letní zahrádky jsou hned dvě: jedna na chodníku před restaurací, druhá je schovaná v zadním traktu na dvorku. Součástí restaurace je i pult s prodejem italské zmrzliny. Přípravna pizzy je otevřená, takže zákazník může sledovat celý postup, jenom je tak trochu natlačená do rožku, kde zbylo místo. Obsluha je milá, příjemná, pohotová a rozdává úsměvy na všechny strany. Začínám italskou klasikou Caprese. Plátky mozzarelly prokládané rajčaty a dochucené olivovým olejem a bazalkou, na tom se snad ani nedá nic zkazit. Je to jednoduché a funguje to. Pro hlavní chod jsem z nabídek pizzy vybral tu se jménem samotné pizzerie, tedy Venezia. Jsou tu tomaty, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmezán. Korpus je podle italské tradice tenoučký jako list papíru, ale není vypečený do suché spálené placky, takže si zachovává vláčnost. Ingredience jsou vyvážené a netlučou se navzájem. Být tam ještě špenát nebo nějaké čerstvé bylinky myslím, že by to bylo dokonalé. Menu uzavírá tiramisu a cappuccino s obrovskou pěnovou čepicí. Dezert je právě vytažen z chladicího boxu, což by až tolik nevadilo, ale chybí mu lehkost a sametovost. Káva je výborná. Nealkoholický polotmavý Birell je klasika a není třeba víc dodávat. Pizzerie Venezia příznivce italské kuchyně určitě nezklame. Není to sice o velkých gastronomických zážitcích, ale o poctivém a solidním jídle ano, a to se počítá.
Datum návštěvy: 13.8.2015
Menu
Předkrm: Caprese ( mozzarella s rajčaty, panenským olivovým olejem a bazalkou )
Hl.chod: Pizza Venezia ( tomaty, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmezán )
Zákusek: Tiramisu
Nápoje: Nealkoholické pivo Birell polotmavé
Nápoje: Káva cappuccino Segafredo
Žádné komentáře:
Okomentovat