Hodnocení: Restaurace Bavorská rozprostřela své hájemství vedle supermarketu Lídl v brněnské městské čtvrti Královo Pole. Hosté zde najdou hned tři provozy: pivnici, restauraci a pizzerii. K tomu je v létě k dispozici venkovní posezení, zastřešená zahrádka a terasa. Samozřejmostí je vlastní prostorné parkoviště. V pátek a sobotu večer se navíc restaurace pravidelně proměňuje na taneční bar, kde DJ hraje písničky na přání. Lehce ponurý interiér, jehož drsnější ráz zvýrazňují sloupy a části stěn z neomítnutých cihel a podtrhují zvadlé květy ve vázičkách na stolech, je vybaven dřevěným nábytkem, který už něco pamatuje. Výjimku tvoří snad jen koutek s koženou sedací soupravou. Ten jako by vypadl z úplně jiného světa, zjevně daň víkendovým oldies party. Obsluha je příjemná a usměvavá. V poloprázdné restauraci nemá příliš povinností, takže nic nedrhne a všechno krásně odsýpá. První se mi na stole objevuje rozlévané Chardonnay a minerální voda Toma Natura. Víno je pěkně vychlazené, a byť je pouze rozlévané, je svěží a jiskřivé. Poté už tu mám Bavorskou fazolačku. Polévka je bohatá, ale samotných fazolí je v ní pomálu. Handicap vyvažuje ostatní zelenina, takže to v zásadě nevadí, ale je fazolačka bez fazolí ještě fazolačka? Možná i proto je celkový dojem trochu fádní a unylý. Následující grilovaná vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými bramborami se prezentuje velmi pěknou stylizací. Maso i omáčka jsou úžasné. Krásně šťavnatou vepřovou panenku podporuje hutná omáčka a srážejí ji brambory. Ty jsou opravdu nejslabším článkem pokrmu a dají se snést jen díky skvělému zbytku. Espresso s mlékem značky Carrera v jednoduchém servírování přesto se smetanou v keramice je silné a velmi dobré. Z hodnocení restaurace Bavorská jsem malinko v rozpacích. Nic tu není tak úplně špatně, ale také tady hosta nic moc nenadchne ani neohromí.
Datum návštěvy: 6.12.2016
Menu
Polévka: Bavorská fazolačka
Hl.chod: Grilovaná vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými bramborami
Nápoje: Víno rozlévané Chardonnay
Nápoje: Minerální voda Toma natura jemně perlivá
Nápoje: Káva espresso s mlékem Carrera
Žádné komentáře:
Okomentovat