Hodnocení: Street restaurant, nacházející se v centru Jihlavy, prošel celkovou rekonstrukcí a přijal podporu a koncept pivovaru Gambrinus. Přiznávám, že se mi proměny bývalých hospod na pivovarské koncepty, byť hodně unifikované a podobající se jeden druhému jako vejce vejci, líbí a většinou jsem i hodně spokojen s nabízeným jídlem. Ale někdy také padne kosa na kámen, jako v případě jihlavského Street Restaurantu, kam jsem zabloudil tak trochu z nouze, maje v hledáčku původně úplně jiný podnik. Co se tedy při mé návštěvě nepovedlo? Restaurace funguje v módu stavebně oddělených prostor pro kuřáky a nekuřáky. Bohužel nekuřácký salónek je jen chudou sestřičkou zbytku podniku a svou atmosférou za ním hodně zaostává. Navíc je tu cítit podivný a nepříjemný zápach. Obsluha se snaží, seč jí síly stačí svým entuziasmem, přátelským přístupem a roztomilými úsměvy vykompenzovat tento handicap, co je to ale platné, když jim kuchyně tak špatně kryje záda. Jídlo tady opravdu nestojí za nic. Není vidět žádná snaha o úpravu jídla na talíři, chuť je plytká, problémy jsou i s teplotou, když pokrmy jsou div ne studené, od některých stolů dokonce přicházejí reklamace a jídlo se vrací zpátky do kuchyně. Moje bílá fazolová polévka je bez chuti a vlažná. K vepřovým nudličkám se sýrovou omáčkou dostávám namísto inzerovaných těstovin hranolky. Nejenže to navzájem nejde moc dohromady, ale ještě navíc jsou hranolky nedodělané. O dezert se už raději ani nepokouším. Nejlépe nakonec dopadá závěrečné espresso, které je docela slušné a nemá žádné vážnější nedostatky. Nealkoholickým polotmavým Birellem se také nedá nic zkazit. Takže jak hodnocení jihlavského Street Restaurantu uzavřít? Myslím, že nejvýstižnější je staré pořekadlo, které říká že… není každý den posvícení. A v tomto případě ani uspokojení z dobrého jídla.
Datum návštěvy: 26.3.2017
Menu
Polévka: Bílá fazolová
Hl.chod: Vepřové nudličky v sýrové omáčce s bílým vínem, hranolky
Nápoje: Nealkoholické polotmavé pivo Birell
Nápoje: Káva espresso Dallmayer
Žádné komentáře:
Okomentovat