Hodnocení: Vegetariánská restaurace s veselým a přiléhavým názvem Koza zůstala celá zrekonstruovala přízemí budovy hotelu Avion přímo v centru Prostějova. Na první i druhý pohled je to podnik plný netradičních nápadů a úplně jiný než všechny ostatní. Moderní interiér, plný čistých linií a jednoduchých barevných kombinací, uchvátí a zaujme. Vyznačuje se svěžestí a vzdušností. Koncept je založen na samoobsluze. Každý den je v nabídce jedna polévka, tři teplá jídla, dvě přílohy a dvanáct čerstvých salátů. K tomu fresh nápoje, smoothie, bezedná káva a čaj, domácí pečivo a vlastní dezerty. Mluvit o obsluze je malinko zavádějící, protože se vlastně každý obsluhuje sám. Přesto člověk do kontaktu s personálem přijde a je nutno říci, že všichni bez rozdílu jsou ochotní, milí, usměvaví a vyzařuje z nich radost, kterou rozdávají plnými hrstmi. A lidé sem evidentně chodí rádi, neboť podnik je v podstatě permanentně plný. Při své návštěvě zkouším hráškovou polévku s mátou a krutony a pro hlavní chod dávám dohromady kombinaci čočkovo-mrkvových koftů s marockým kuskusem. K pití mám kohoutkovou vodu s plátkem citronu zdarma. Oba chody jsou výborné, i když přiznávám, že více než chuťovým zážitkem mě zaujmou svou exkluzivitou. Káva je silná a dobrá, jen volba bílé espresso je někde na půli cesty, když mléka respektive smetany se malinko nedostává. Na druhou stranu, po zaplacení paušální částky si člověk může dát, kolik jen šálků chce. Koza zůstala celá je rozhodně příjemným místem, kde se dá chutně a zdravě poobědvat. Usměvavá atmosféra je bonbónkem navíc.
Datum návštěvy: 13.4.2017
Menu
Polévka: Hrášková s mátou a krutony
Hl.chod: Čočkovo-mrkvové kofty, marocký kuskus
Nápoje: Kohoutková voda s citronem
Nápoje: Káva espresso velké
Žádné komentáře:
Okomentovat