Hodnocení: Restaurant Tripoli ve středu města nad Zelným trhem je jedním ze dvou provozů téhož jména a zaměření ve městě Brně. Provozuje ho stejná společnost, která má na starosti například řetězec brněnských Potrefených hus a přestože mají oba koncepty hodně společného, přijde mi Tripoli jen jako jejich chudá a kulhající sestřička. Už sám interiér působí nezáživně a podivně neradostně. Architekt i designér se sice snažili otevřít a provzdušnit prostor, ale moc se jim to bohužel nepovedlo. Rohová dispozice místo toho nabízí podivně nepřehledný a zastavěný shluk rohů, koutů a výklenků. V tropickém nedělním odpoledni se navíc z kuchyně linou všechny možné pachy, takže uvnitř není nijak příjemně a hosté raději dávají přednost letní zahrádce. Obsluha je vlídná, milá a všímavá. Objednávám rozlévané víno, minerální vodu a jídlo. Jestliže pití přistává na stole během chvilky, s jídlem je to už horší. Úsměvy obsluhujícího personálu se s přibývající čekací dobou pomalu vytrácejí a každý průchod okolo našeho stolu je ve znamení úhybných manévrů či kaskády omluv. Předkrmů se dočkáme až po 40 minutách. Carpaccio mé přítelkyně je přesto ještě z poloviny zmrzlé, moje Caprese je na tom o poznání lépe, přesto i tady mám výhrady k notně unavené bazalce. Ochucení v obou případech v podstatě žádné. Těstoviny Prosciutto jsou to stejné v bledě modrém. Místo omáčky jsou pouze přelité olivovým olejem a celek působí fádně, bez chuti a bez nápadu. Espresso LavAzza s mlékem v jednoduchém servírování je dobré. Obsluha kompenzuje naši nespokojenost s jídlem 10% slevou z celkové ceny, ale mám-li být upřímný, v Tripoli mě už nejspíš nikdy neuvidí.
Datum návštěvy: 9.6.2017
Menu
Předkrm: Caprese salát
Hl.chod: Pasta Prosciutto
Nápoje: Víno rozlévané Chardonnay
Nápoje: Minerální voda Bonaqua nesycená
Nápoje: Káva espresso LavAzza s mlékem
Žádné komentáře:
Okomentovat