Hodnocení: Hospoda U Čerta se nachází v patře rohového domu v centru Vsetína. Nově zrekonstruovaný interiér ještě stále svítí novotou a neopotřebovaností. Pastelové barvy v kombinaci se dřevem, perokresbové grafiky na zdech, designové svítidla a především funkční rošt, kde se na otevřeném ohni připravují místní speciality, to vše vytváří pohodovou a domáckou atmosféru s vysokým komfortem. Ryze dámská obsluha je milá, usměvavá a bezprostřední. Obě dámy servírují pokrmy s grácií a noblesou sobě vlastní. Svou polední návštěvu tady zahajuji s domácí česnečkou se sýrem a zastřeným vejcem. Polévka je servírována v originální keramice s vlastním logem podniku a je bohatá, chuťově excelentní a zapamatovatelná na dlouhou dobu. Následují jehněčí plátky s pepřovou omáčkou a opečeným bramborem. Prezentují se jednoduchou a nekomplikovanou úpravou a delikátním chuťovým projevem. Maso je krásně měkké, omáčka hladivá a současně výrazná, brambory bezvadné. Nejsou to sice žádné gurmánské výšiny, ale je to dobré a na mě to zabírá. Italské espresso Bristot eccellente v prostém servírování se smetanou je také bez nejmenších připomínek. Hospoda U Čerta boduje především příjemnou oddechovou atmosférou, která v kombinaci s milým personálem a povedeným jídlem připravuje půdu pro velice solidní ocenění širokou paletou návštěvníků.
Datum návštěvy: 19.8.2017
Menu
Polévka: Domácí česnečka se sýrem a zastřeným vejcem
Hl.chod: Jehněčí plátky na roštu, pepřová omáčka, opečené brambory
Nápoje: Pivo řezané Polička
Nápoje: Káva espresso se smetanou Bristot eccelente
Žádné komentáře:
Okomentovat