Hodnocení: Restaurace U Mocnáře se nachází v přízemí jednoho řadového domku v Brně-Komíně. Jedná se o klasickou malou hospůdku s domáckou atmosférou v duchu těch nejlepších tradic. Interiér v teplých oranžových barvách s decentní výzdobou a masivním dřevěným nábytkem je příjemný, bez nároků na nějaký vysoký nadstandard. Podniku hodně prospěl protikuřácký zákon, neboť při nevelkých rozměrech podniku by jediná kuřácká parta otrávila vzduch v celém restaurantu. Obsluha je uvolněná, žoviální a přátelská. Přes název podniku neočekávám nějaké královské služby a v tomto duchu fungují bez výraznějších problémů. Večer začínám s čepovaným 11° Hauskrechtem a bramborovým krémem z denní nabídky. Pivo je jako křen, polévka je hustá, výrazná, ale lehce přesolená. Pro hlavní chod vybírám takovou tu hospodskou klasiku: sýrovou trojkombinaci, sestávající ze smaženého hermelínu, eidamu a nivy, doplněnou americkými bramborami a zeleninovou oblohou. Na talíři to vypadá pěkně a i chuťově je vše v pořádku. Vlastně si nedovedu představit, co by se na takto jednoduchém jídle dalo zkazit. Na druhou stranu je také neoddiskutovatelným faktem, že člověk u tohoto jídla nedostane nic navíc, než co je dáno výčtem základních ingrediencí. Espresso s mlékem na závěr večera je dobré. Restaurace U Mocnáře nepřekvapí, ale ani nezklame, pro všední návštěvu bez velkých očekávání je to více než dobrá volba.
Datum návštěvy: 1.3.2018
Menu
Polévka: Bramborový krém
Hl.chod: Sýrová trojkombinace (eidam, niva, hermelín), americké brambory
Nápoje: Pivo čepované světlé Hauskrecht 11°
Nápoje: Káva espresso s mlékem Rioba
Žádné komentáře:
Okomentovat