Hodnocení: Bowling a bar Proobe se nachází v brněnské městské části Vinohrady jako součást místního obchodního a multikulturního centra. Protože se jedná a bowlingovou hernu, je zcela pochopitelné, že hlavním prvkem interiéru není nic menšího než příslušné dráhy, okolo nichž je pak rozmístěno vlastní barové zázemí. V pátek chvíli po otevření je podnik zcela prázdný, takže mám služby personálu výhradně jen sám pro sebe. V tomto duchu proto těžko hodnotit jejich všímavost a pohotovost. Jinak fungují tak, jak si člověk představuje v podniku tohoto typu: když host nemá žádné přehnané nároky, nemá si ani nač stěžovat. Jídelní lístek má rozsah několika základních jídel, ale kupodivu jsem schopen si z něj vybrat jak předkrm, tak hlavní chod. K pití volím čepovanou Stellu Artois, jídlo pak má podobu grilovaného hermelínu na zeleninovém salátku s brusinkami a burger z hovězího masa se cheddar sýrem, anglickou slaninou a hranolky. Ani proti jednomu z jídel se nedá říct nic zásadně špatného. Úprava na talíři je jednoduchá, chuťově je také vše v pořádku. Pravda do nějakého gourmetského extra zážitku to má daleko, ale na druhou stranu tady v Proobe asi nikdo žádný stravovací luxus neočekává a když řeknu, že jídlo je skrznaskrz poctivé, je to pochvala v rámci daných dispozic jako když vyšije. Takže proč ne? Espresso z dílny koncernu Hausbrandt je dobré a nemám k němu výhrad. Návštěva Proobe byla taková z nouze ctnost, která suplovala zcela jiné záměry, ale nakonec dopadla docela dobře, takže mohu s klidem v srdci dát podniku známku: doporučuji.
Datum návštěvy: 26.10.2018
Menu
Předkrm: Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s brusinkami, toast
Hl.chod: Proobe burger z hovězího masa se sýrem cheddar a anglickou slaninou, hranolky
Nápoje: Pivo čepované Stella Artois
Nápoje: Káva espresso lungo s mlékem Hausbrandt
Žádné komentáře:
Okomentovat