Hodnocení: Restaurace Pastouška se nachází v jednom přízemním rohovém domku v brněnské městské části Židenice. Interiér s dlaždicovou podlahou, mohutnými dřevěnými stropními překlady a masivním nábytkem je útulný a dostatečně svébytný, aby se zde hosté cítili dobře. V půdní vestavbě je pak separovaný a snadno využitelný salónek. Obsluha je uvolněná a příjemná, bohužel jejich přístup je malinko laxní, a co hůř, na jejich služby není tak docela spolehnutí. Objednaná zelná polévka s klobásou totiž na stůl nedorazila a vstupní entrée je díky tomu notně pošramoceno. Nicméně kvituji, že se servírka přišla za své opomenutí omluvit a nabídla mi kompenzaci ve formě piva zdarma. Takže první seznámení s nabídkou restaurantu obstarává až steak z hovězí roštěné s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou. Propečení i ochucení je v pořádku a ani celkově si není nač stěžovat. V případě grilované zeleniny coby přílohy už bych možná i oželel zeleninovou oblohu, ale to není nic, kvůli čemu by musel člověk žehrat. Takže spokojenost. No, a protože jsem ne vlastní vinnou přišel o předkrm, hojím si gurmánské chutě dezertem v podobě čokoládového dortu z denní nabídky. Šlehačka je sice ze supermarketu, nicméně samotný dortík překvapuje výbornou chutí. Není příliš sladký, jak bych u čokoládového dortu očekával a jsem za to vděčný, navíc má krásně hladivou a sametovou strukturu. I espresso značky Asim Caffé je výborné, jen je servírováno prachsprostě a jednoduše s kapucínkem v plastu, což je skutečně škoda. Vyladit detaily a více motivovat personál, a Pastouška bude lákat kulinářské fajnšmekry. Za mě to tentokráte byla sice příjemná návštěva, ale souhrou okolností zůstal zážitek daleko za očekáváním. Ale třeba někdy příště to bude lepší…
Datum návštěvy: 31.10.2018
Menu
Hl.chod: Steak z hovězí roštěné s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou
Zákusek: Čokoládový dort se šlehačkou
Nápoje: Čepované pivo Svijany 13° tmavé
Nápoje: Káva espresso lungo s mlékem Asim Caffé
Žádné komentáře:
Okomentovat