Hodnocení: Celé horní patro obrovského nákupního centra Chodov zabraly pro sebe společně s multiplexem Cinema City gastronomické podniky, od rychlého občerstvení typu KFC a McDonald, přes asijská bistra, až po pivovarský koncept Pilsner Urquelle a všechno mezi tím. Jedním z nich je i italský ristorante a pizzeria Andiamo. Na rozdíl od pultových nabídek mnohých ostatních, je Andiamo klasický podnik s posezením a jídelním lístkem. Dokonce se dá s nadsázkou říct, že má i svou nezaměnitelnou atmosféru pravé Itálie, přefiltrovanou prostředím nákupního centra. Interiér se přesto snaží působit jako by nebyl uzavřen pod střechou obchodního multikomplexu, ale svítilo na něj ostré jižní slunce. V tomto duchu má podnik zahrádku i vnitřní místnosti, balkón i sluneční hodiny. V sousedství okolní jednoduchosti a prvoplánovosti, má Andiamo punc stylového příbuzného z lepší vrstvy. Obsluha je příjemná a usměvavá, nicméně tuctová bez jakékoli přidané hodnoty. Kde už očekávat alespoň základní profesní návyky, když ne v hlavním městě? Snaha vypadat světácky se ve světle nabízených služeb míjí účinkem a vyvolává spíše útrpný úsměv. K pití mám karafu vody s citrónem, k jídlu si objednávám italskou tomatovou polévku s mascarpone a lasagne alla bolognese s rajčatovou omáčkou. Základním problémem obou předložených pokrmů, jak polévky, tak těstovin, je skutečnost, že nejsou dost teplé. U polévky to ještě zase až tolik nevadí, protože tomatový krém funguje i jen vlažný a navíc je samotná polévka opravdu dobře chuťově vyšlechtěná. Jenže u těstovin je tomu jinak. Tady koketování s pokojovou teplotou signalizuje zmetek a nedodělek. Těsto vlastních lasagní je navíc hodně moučné, což vráží další hřebík do rakve a celý studený chod odsuzuje do odpadního pytle. Závěrečné espresso se už může snažit, seč mu síly stačí, ale špatný dojem už nenapraví. A tak zatímco vedle u McDonalda či u KFC je v neděli v poledne hlava na hlavě, v Andiamo Ristorante sedí jen pár hostů. Teď už je jasné proč. Příjemný a zvoucí vzhled podniku, včetně nádherného jídelního lístku s kvalitními fotografiemi ve vysokém rozlišení, jsou jen pozlátkem, za nímž se neskrývá prázdnota a beznaděj.
Datum návštěvy: 30.6.2019
Menu
Polévka: Italská tomatová, zdobená nokem s mascarpone a bazalkovým pestem
Hl.chod: Lasagne alla bolognese s hovězím ragů, bešamelem a parmezánem, podávané na rajčatové omáčce
Nápoje: Kohoutková voda s plátkem citronu
Nápoje: Káva espresso Musetti Caffé
Žádné komentáře:
Okomentovat