Hodnocení: Restaurace Stará střelnice je součástí stejnojmenného kulturně-sportovního areálu, nacházejícího se na výpadovce z Hranic na Moravě směrem na Teplice. Kulturní složku tu zastupuje divadlo, sportovní pak tenisové kurty. Podnik disponuje vlastním parkovištěm, salónkem a zastřešenou letní zahrádkou. V interiéru pod lomenou střechou na člověka dýchne prvorepubliková atmosféra, jíž dominují historické sáně, zavěšené u stropu. Obsluha je příjemná, ale strašlivě nejistá a zmatená. Jejich služby díky tomu trpí dlouhými vybavovacími časy a vysokou mírou nevšímavosti. Bohužel ani s jídlem to není žádná sláva. Jestliže s tomatovou polévkou s bazalkou a tousty se ještě dá jakžtakž najít společná řeč, u penne se špenátem, kuřecím masem a smetanovou omáčkou už je to hodně obtížné. Polévka se prezentuje poměrně solidní konzistencí a stěžovat si nemohu ani na její chuťový projev. Trochu zápasím s tousty, které spíše připomínají krutony, ovšem v takové velikosti, že do polévky je potřeba je nalámat. To se samozřejmě nepovede bez toho, aby drobky byly všude kolem, takže to na stole záhy vypadá jako na podestýlce. To těstoviny tento problém rozhodně nemají. Tady se pro změnu peru s podivnou vodovou omáčkou neurčité barvy i chuti. Na první pohled je přitom vše v pořádku, velké plátky kuřecího masa položené na těstovinách a doplněné nastrouhaným sýrem vzbuzují naděje, jenže pod povrchem je najednou všechno špatně. Troufám si dokonce zhodnotit tuto úpravu těstovin jako nejhorší, co mi kdy byla ve veřejném restauračním zařízení nabídnuta. Chuťově mizerné a na pokoukání bída s nouzí. Dokonce ani závěrečné espresso mi chuť moc nespraví. Jeho podivná zahořklost u mě úspěch neslaví, ani když zavřu obě oči. Stará střelnice bylo prostě velké kulinářské i pocitové zklamání.
Datum návštěvy: 22.9.2019
Menu
Polévka: Tomatová s bazalkou
Hl.chod: Penne se špenátem, kuřecím masem, smetanou a parmazánem
Nápoje: Pivo nealkoholické Birell polotmavý
Nápoje: Káva espresso lungo Julius Meinl
Žádné komentáře:
Okomentovat