Hodnocení: Restairant Light Of India se nachází na rohu jedné z hlavních brněnských tepen, směřujících do centra. Suterénní místnost s malými sklepními okny a rozložením ve tvaru písmene L nenabízí kdovíjaký komfort, ale spíše takové to středněstavovské levné posezení. Různorodá výzdoba bez zajímavějšího konceptu ve stylu „co dům dal“ rozhodně neoslní, ale alespoň vzdáleně přináší ozvěny Indie. Mladičká obsluha nemá v prázdném podniku mnoho na práci, a tak nedochází k žádným prodlevám. Jsou dokonce tak rychlí a hbití, že mi hlavní chod servírují ještě před dojedením polévky (ale alespoň se zeptali, zda už mohou jídlo přinést). Začínám s Rajma soup, což je indická fazolová polévka. Na rozdíl od klasického českého provedení nejsou tady fazole v celku, ale jsou rozkrájeny na drobno. Polévka je dobře ochucená a výrazná. Následuje Lamb Masala, neboli středně pálivé jehněčí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce a s rýží Basmati. Servírování v indickém stylu: omáčka s masem na ohřívači, rýže sólo v misce. Není to tak dávno, co jsem vyzkoušel podobnou kombinaci s kuřecím masem a musím konstatovat, že jehněčí maso funguje lépe. Omáčka je doslova parádní, rýže ve výborné konzistenci bez výhrad. Našel jsem prostor dokonce i na dezert Rasquilla. Kuličkám z mléka, cukru a mouky ve sladkém nálevu by daleko více slušela pokojová teplota, čerstvě rozmražený produkt je chuťově mdlý a jediné, co člověk dokáže vnímat je ta brutální sladkost až příliš studeného nálevu. Káva je hořký standard, neurazí ani nenadchne. Light Of India není podnik na kulinářské zážitky nebo nějakou velkou romantiku, ale nabízí výborné jídlo za lidovou cenu.
Datum návštěvy: 21.11.2024
Menu
Polévka: Rajma soup, indická fazolová
Hl.chod: Lamb Masala, středně pálivé jehněčí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce, rýže Basmati
Zákusek: Rasquilla, kuličky z mléka, cukru a mouky ve sladkém nálevu
Nápoje: Víno rozlévané bílé/červené
Nápoje: Minerální voda Goccia di Carnia
Nápoje: Káva espresso lungo Alfredo s mlékem
Žádné komentáře:
Okomentovat