Hodnocení: Restaurant Yvy se nachází v přízemí bytového domu v brněnské čtvrti Královo Pole, kousek od dopravního uzlu Semilasso. Interiér podniku je poněkud nekoncepční všehochuť, v níž se každá část restaurace prezentuje jiným stylem. Dohromady to bohužel moc neladí a připočteme-li k tomu i jistou omšelost (která má k ušlechtilé patině bohužel velmi daleko), výsledný dojem je prachbídný. Stačilo by přitom pár zásahů a z nepříliš přívětivého prostředí by se mohl vyloupnout, když ne klenot, tedy alespoň útulný a zvoucí prostor k posezení. S obsluhou je to podobné. Základní charakteristikou by nejspíš bylo - hřejivě domácká, tedy v případě, že by té „domáckosti“ nebylo až příliš. Například uvítací ceremonie se ujímají dva rozdovádění pejskové, kteří se vrhnou v ústrety každému hostu bez rozdílu. Ve všední den odpoledne je tu prázdno a pusto, takže toto rozptýlení má svůj smysl. Jen hosté, kteří na podobnou zábavu nejsou stavění, mohou mít hned zkraje výhrady. Mé vybrané menu má podobu: česnečky a špenátových gnocchi s kuřecím masem. Ve skleničce mám sudové rozlévané víno z Velkých Bílovic Rulandské šedé, které co postrádá na aromatice, to dohání ve výrazné extraktivní chuti. Česnečka se sýrem a opečeným chlebem je výborná. Každé ingredience je tak akorát, aby přispěla svým dílem, ale přitom na sebe nestrhla pozornost. U špenátových gnocchi mám snad jediný problém, a to je skutečnost, že kuřecí kousky jsou tak nadrobno, že je na talíři není skoro vidět. Konzistence samotných gnocchi je dobrá, bohaté zasněžení sýrem mi nevadí a z celkového projevu mám pozitivní pocit. Káva z dílny Mrs. Rose by byla dobrá, kdyby nebyla napolo vychladlá. Yvy restaurant může docela dobře fungovat přes poledne jako meníčková restaurace, ale zajít sem večer na romantiku ve dvou asi žádné terno nebude, stejně jako to asi nebude pro partu zkušených pivních znalců.
Datum návštěvy: 11.12.2024
Menu
Polévka: Česnečka se sýrem a opečeným chlebem
Hl.chod: Špenátové gnocchi s kuřecím masem a sýrem
Nápoje: Víno rozlévané Rulandské šedé Velké Bílovice
Nápoje: Minerální voda Mattoni jemně perlivá
Nápoje: Káva espresso lungo Mrs. Rose s mlékem
Žádné komentáře:
Okomentovat