Hodnocení: Mama´s Burger bratrů Kaňákových se po úspěšné ostravské premiéře objevil také v Brně, kde pro sebe uchvátil prostory v budově bývalého ředitelství Zbrojovky Brno. Interiér zachovává industriální ráz svého předchůdce, kterému obrousil hrany a viditelně ho zútulnil. Barevně převládají černé tóny s lehkými červenými akcenty a dřevěnými doplňky. Obsluha je milá a snaživá, jen ten úsměv schází. Tím spíše, že čekací doby jsou poměrně dlouhé. Z nabídky jsem vybral Mama´s Original burger, který je tvořen hovězím masem, cheddarem, slaninou, polníčkem, plátky rajčete, červenou cibulí, jalapeňos papričkami, a to celé je doplněné ještě kečupem a smoky majonézou. Jako přílohu jsem zvolil Mama´s hranolky, které jsou pěkně osmažené a chutnají velmi dobře. Samotný burger je vyladěný na maximum a klidně bude souhlasit se známým a profláknutým reklamním sloganem uvedeným na webových stránkách podniku, který hlásá cosi o „Nejlepším burgeru v Brně“. Opravdu mi chutná, a to nejsem žádný fanoušek tohoto typu stravování. Čepovaný Pilsner Urquell je fungující klasika. Koneckonců není na výběr. Když jsem totiž chtěl víno, se zlou jsem se potázal. Pilsner Urquell, Birell nebo prosecco, račte si vybrat. Káva Julius Meinl v plném kavárenském servírování je výborná a doslova hladí mé chuťové pohárky. Mama´s Burger v Brně si jistě brzy najde rozsáhlou klientelu zapřisáhlých příznivců, zvláště pokud v jeho okolí vyroste slibovaná obytná a obchodní čtvrť. Našlápnuto k metám nejvyšším mají už dneska.
Datum návštěvy: 29.8.2025
Menu
Hl.chod: Mama´s Original Burger, hranolky
Nápoje: Pivo čepované Pilsner Urquell
Nápoje: Káva espresso lungo Julius Meinl s mlékem
Žádné komentáře:
Okomentovat