Hodnocení: Pizzerie Terrazza se nachází naproti autobusovému nádraží na hlavní třídě protínající město Blansko. Jak už název napovídá, hlavní devizou tohoto podniku je obrovská letní terasa, kde je místo i na dětské prolézačky. Když teploty klesnou, je tu prostorná zimní zahrada. Samotné restauraci pak vévodí mohutná nástěnná freska Benátek se slavným Rialto Bridge, kde je zcela pochopitelně místo i pro pizzerii Terrazza. Barevnost stěn vhodně doplňují zelené a červené židle s ratanovými sedáky a benátské masky na stěnách. Druhá polovina restaurantu je už o něco střízlivější, stěny jsou tu žluto-zelenkavé, je tu bar a velké akvárium. Stoly oddělují dřevěné paravány, v oknech jsou tylové polozáclonky a sem tam i nějaký ten květináč. Obsluha je pozorná a milá. K pití objednávám nealkoholické polotmavé pivo Birell. Začínám s capresse salátem. Stylizace v podstatě žádná, jsou to opravdu jen plátky mozzarelly proložené rajčaty a doplněné bazalkou. Ochucení žádné, chybí pesto uvedené v jídelním lístku. Hodila by se bagetka, ale já si na ni nevzpomněl a obsluha mi ji nenabídla. Na druhou stranu oleje je tak akorát, ale to je tak asi vše. Pokračuji s pizzou Camembert, jejímiž hlavními složkami jsou slanina, camembert a brusinky. Tenký korpus je trochu více vypečený, ale ještě to není kritické. Ingredience jsou hodně výrazné, a tak trochu přebíjejí jedna druhou. Brusinek je tak málo, že polechtají chuťové buňky jen zcela výjimečně. Pizza není špatná, ale člověk si ji těžko zapamatuje. Na závěr mám espresso Vergnano, které je výborné a palačinku Terrazzo. Ta je doplněna mascarpone, šlehačkou, malinami a je přelitá medem. Exkluzivní zážitek. Trochu jsem se obával sladkosti medového přelivu, ale celek je krásně vyvážený, takže za dezert plný počet bodů. Jak tedy zhodnotit pizzerii Terrazza? Za slušný peníz solidní jídlo v zajímavém prostředí s dobrou dostupností. Co víc si přát. Neohromí, ale nikoho asi ani nezklame.
Datum návštěvy: 31.10.2015
Menu
Předkrm: Capresse salát
Hl.chod: Pizza Camembert ( smetana, eidam, slanina, camembert, brusinky )
Zákusek: Palačinka Terrazza
Nápoje: Nealkoholické polotmavé pivo Birell
Nápoje: Káva espresso Vergnano
Žádné komentáře:
Okomentovat