Hodnocení: Restaurant Vista se nachází ve 4.patře budovy Euro v centru Přerova a chlubí se exkluzivní kruhovou vyhlídkou na historickou část města a zámek. Skutečně z rotundy, která funguje coby nekuřácký salónek, se nabízejí výhledy na město, ovšem přefiltrované přes poněkud špinavá okna. Koneckonců celý interiér podniku má nádech unavenosti a jakoby zašlé slávy. Nepomáhá mu ani odlehčení v podobě letní terasy a doslova odstrašující a depresivní je už sám vstup do restaurantu. Obsluha mladičká, milá, snaží se navodit příjemnou atmosféru, nicméně v poloprázdném podniku má nebezpečně dlouhé čekací doby. K pití si objednávám bezinkovou limonádu, k jídlu vybírám česnečku a vepřovou panenku na grilu s vypečenou tyrolskou šunkou, hříbkovou omáčkou a hranolkami. Polévka je plytká a bez chuti, s vepřovou panenkou to není o mnoho lepší. Úprava postrádá jakýkoli nápad, nebo alespoň pokus o smysluplnou aranži. Kousky hříbků jsou polosyrové, maso sice měkké, ale nedodělané, omáčka je obyčejná až hrůza a nevědět, že je hříbková asi bych to v chuti nepoznal. Kuriózně nejlépe tak nakonec dopadají hranolky, které jsou velice pěkně udělané. Espresso lungo v plném kavárenském servírování je dobré, ale co je to platné, když mu chybí nějaký ten celsiův stupeň nad úroveň vlažnosti. Přiznávám bez mučení, že Vista restaurant mě neskonale zklamal, jak celkovou atmosférou, tak také jídlem. Vidím to jako promarněnou šanci.
Datum návštěvy: 5.5.2017
Menu
Polévka: Česnečka se sýrem a krutony
Hl.chod: Vepřová panenka na grilu s vypečenou tyrolskou šunkou a hříbkovou omáčkou, steakové hranolky
Nápoje: Bezinková limonáda
Nápoje: Káva espresso lungo Lucaffé
Žádné komentáře:
Okomentovat