Hodnocení: Restaurace Pod Špilberkem, jak už sám název napovídá, se nachází pod kopcem, na němž trůní tato slavná brněnská dominanta. Přestože před okny restaurantu je docela slušný provoz automobilů a dokonce i kolejových vozidel MHD, je uvnitř podniku docela klidno, nepočítám-li tedy hudební nonstop kulisu klasické spotřební pop-beatové úrovně. Interiér je rozčleněn na několik místností ve funkcích bar, jídelna, salónek. Oranžovo-hnědému kolorování se vymyká snad jen salónek, kde prim hraje zelená barva. Na podlaze je zátěžový koberec, stěny zdobí několik obrazů, zrcadel a televizních obrazovek, sezení je až na výjimky realizováno lavicemi s textilním čalouněním. Celek působí jednoduše a obyčejně, tak trochu bez nápadu. Obsluha je doslova standardní, ničím nevybočuje z klasických mantinelů běžného pohostinství. Zvládají sice pokrýt všechny služby, ale nenabízejí nic navíc, žádný úsměv, žádný zájem. Z jídelního lístku vybírám rozlévaný Sauvignon z Habánských sklepů, česnekovou polévku a kuřecí kung-pao s rýží. Víno, nejspíš z kategorie stolních vín, je obyčejné a má zvláštní, ne zrovna příjemnou, dochuť. Polévka je ryze průmyslový produkt bez osobitosti a bez čehokoli, co by upoutalo. Kung-pao už je na tom o mnoho lépe. Na talíři vypadá docela pěkně a kromě jisté „suchosti“ chutná nad očekávání dobře. Přidat trochu šťávy a spokojenost by hned poskočila o level výše. Káva na závěr je doslova hrůza, je slabá a špatná. Nemyslím si, že by restaurace Pod Špilberkem něčím přispívala k zvelebení gastrokultury v městě Brně. Podle mého názoru je to obyčejný podnik, kterých je na každém rohu dvanáct do tuctu. Neurazí, ale ani nenadchne.
Datum návštěvy: 10.12.2018
Menu
Polévka: Česneková se sýrem a šunkou
Hl.chod: Kuřecí Kung-pao, dušená rýže
Nápoje: Víno rozlévané Habánské sklepy Sauvignon
Nápoje: Minerální voda Mattoni jemně perlivá
Nápoje: Káva espresso lungo s mlékem
Aktualizace: Restaurace mimo provoz, podnik ukončil činnost!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat