Hodnocení: Pizzeria & Ristorante Gazebo se nachází v brněnské městské části Černá Pole na jednom z hlavních tahů směřujících do centra. Zvenku upoutá mohutnou plátěnou markýzou, která sice ukrývá pár stolků, zvoucích k posezení, ale slouží především jako nepřehlédnutelný poutač. Letní zahrádka je ve skutečnosti schována v zadním portiku za restaurací a tahle vstupní pouliční kanonáda má smysl jen pro opravdu otrlé návštěvníky. Uvnitř je podnik poměrně členitý. Napřed je tu „pizza koridor“ s vlastní přípravnou této italské speciality, následuje jakýsi meziprostor s barem a toaletním výklenkem a teprve za ním se rozkládá vlastní restaurační místnost. Interiér je decentní, výzdoba jednoduchá, nicméně vkusná, zvláštností je snad jen docela nízká výška stropu. Obsluha je mladá a poměrně pohotová, jen jí trochu hapruje vzájemná spolupráce. Z pohledu hostů je také poněkud tristní neustálé courání personálu z kuchyně sem tam a zase zpátky. Rozlévané bílé italské víno, které mi přistává na stole jako vůbec první položka mé objednávky, je ve stylu ani ryba ani rak. Podivně hrubá a ne úplně libá dochuť, kazí celkový dojem. To rajská polévka s rýží je výborná. Mohla by být o trochu teplejší, ale i tak chutná na jedna mínus. V případě pizzy Modena, jejíž ingredience tvoří loupaná drcená rajčata, mozzerella, šunka, artyčoky, olivy, žampiony a kukuřice, už to taková sláva není. Přestože se chlubí italským těstem z rukou italského mistra, zase až taková bomba to není. Je dobrá, těsto je krásné vláčné a nespálené, ale rozhodně není výjimečná a nezapomenutelná, jak se ji snaží Gazebo prezentovat. Člověk na konci není zklamaný, ani kdovíjak šťastný, že zrovna sem přišel na pizzu. Za mě tak půl na půl. Espresso Segafredo tře bídu s nouzí, je hrozivě hořké a nedobré. Od návštěvy pizzerie Gazebo nemohu nikoho zrazovat, ale dovolím si zároveň schovat své doporučení pro nějaký zajímavější podnik. Jak se říká: jde to, ale dře to…
Datum návštěvy: 27.11.2019
Menu
Polévka: Rajská s rýží
Hl.chod: Pizza Modena (loupaná drcená rajčata,mozzerella,šunka,žampiony,artyčoky,olivy,kukuřice)
Nápoje: Víno italské bílé rozlévané
Nápoje: Minerální voda Bonaqua jemně perlivá
Nápoje: Káva espresso lungo Segafredo
Žádné komentáře:
Okomentovat