Hodnocení: Pivní restaurant Styl Pub se nachází v Brně-Židenicích nedaleko dopravního uzlu Stará Osada. Dav roky stará rekonstrukce interiéru udělala z podniku příjemné místo nejen pro vyznavače pivního moku, ale na své si přijdou i rodiny s dětmi. Vysoké barové posedy, masivní kožené lavice, několik různorodých sekcí, celostěnné pivovarnické fotografie, světlo a prostor, tak by se dal definovat nový design restaurantu. Obsluha působí na první pohled malinko odtažitě a zdrženlivě, tím spíš, když mi přichází vymluvit učiněnou objednávku, protože došla hovězí svíčková. Beru proto zavděk uzeným masem s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem. Ještě předtím mi ale na stole přistává čepované světlé Starobrno 11° medium a domácí dršťková polévka. Je vidět, že pivovarnický koncept (a tomu odpovídající dohled) funguje, protože všechny parametry načepovaného půllitru jsou splněny na jedničku s hvězdičkou. Pochvalu si ostatně zaslouží i polévka. Chuťově je výborná, peprná a delikátní. Díky tomu odpouštím kuchyni i poněkud delší čekací dobu. Hlavní chod se hned zkraje prezentuje obrovskou porcí. Přece jen tři plátky masa, pět knedlíků a plný kotel omáčky je dost i pro skutečné jedlíky. Já se svou „sportovní“ konstitucí nemám takový náklad kam uskladnit. Tím spíše, že křenová omáčka je hodně výrazná a nesplývá přes chuťové buňky tak docela lehce. Ostatním ingrediencím či celkovému provedení jinak není co vytknout. Závěrečné espresso Musetti v plném kavárenském servírování je solidní a dobré. Pivní restaurant Styl Pub ve mně zanechal poctivý a pozitivní dojem, takže návštěvu podniku mohu doporučit široké veřejnosti.
Datum návštěvy: 17.3.2022
Menu
Polévka: Dršťková domácí
Hl.chod: Uzené maso s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem
Nápoje: Pivo čepované světlé Starobrno 11° medium
Nápoje: Káva espresso lungo Musetti s mlékem
Žádné komentáře:
Okomentovat